San Giovanni Ilarione befindet sich in der Mitte des Alpone-Tals, im östlichsten Teil der Lessini-Berge, nordöstlich der Provinz Verona. Das Gemeindegebiet, gekennzeichnet durch weite Teile von Weinbergen und Obstgärten, umfasst die Ortsteile Castello und Cattignano.

Was Sie in San Giovanni Ilarione nicht verpassen sollten: