Cà Rugate
Visite de la cave Ca’ Rugate, de l’Enomuseo et dégustation de 4 vins représentatifs de la production de l’entreprise.
L’expérience commence par une illustration des vignobles et une visite guidée de la cave. Ne manquez pas la visite du Musée du Vin. L’expérience se termine par la dégustation d’une sélection des vins les plus représentatifs de l’entreprise. À partir de 20 euros par personne.
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Coffele
- EXPÉRIENCE « CLASSIQUE » – Euro 11 par personne: L’expérience comprend la dégustation et l’explication de cinq de nos vins les plus représentatifs – accompagnés de pain accompagné de notre huile d’olive extra vierge.
· EXPÉRIENCE « ENRICHIE » – Euro 15 par personne: L’expérience comprend la dégustation et l’explication de cinq de nos vins les plus représentatifs – accompagnés de pain accompagné de notre huile d’olive extra vierge, de deux types de fromage local « Monte Veronese » et d’un salami typique de notre région.
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Cour Adami
* Visite et dégustation de 4 vins avec quelques collations sèches – Prix: 15€ par personne
* Visite et dégustation de 4 vins avec accord viandes et fromages locaux – Prix: 18€ par personne
* Visite et dégustation de 6 vins (2 Soave – 2 Valpolicella – 1 Amarone della Valpolicella et 1 Recioto di Soave DOCG) avec charcuterie et fromages locaux accords – Prix: 30€ par personne
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Gini
En plus de la visite guidée de la suggestive cave souterraine creusée dans la roche volcanique, vous pouvez choisir entre trois dégustations différentes en fonction de ce que vous voulez apprécier des différents produits de la société Gini:
dégustation de 4 vins dans notre salle de dégustation: Soave Classico DOC, Soave Classico DOC « La Froscà », Soave Classico DOC « Contrada Salvarenza – Vecchie Vigne » et Recioto di Soave Classico DOCG « Col Foscarin »
Coût: 20€ par personne
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Cave du château
Nuances de Soave. La dégustation comprend: visite de la cave historique, verre de Soave Classico Castello, Soave Classico Pressoni et Recioto di Soave accompagné d’un goût de fromages. 15 euro pp
Expérience véronique. La dégustation comprend: visite de la cave historique, verre de Soave Classico Castello, Ripasso della Valpolicella et Amarone della Valpolicella accompagné d’un goût de fromages et de charcuterie.20 euro pp
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Montetondo
À partir du musée historique, la visite guidée de l’entreprise commence, avec une explication ultérieure des phases de production du vin, du pressurage des raisins à la mise en bouteille du vin. La visite se termine par l’inspection dans le chai à barriques. Dégustation guidée de 4 types de vins, dont 2 vins blancs de Soave et deux vins rouges de Valpolicella. Le tout est accompagné de la dégustation de l’huile EVO de notre production sur croûtons de pain. Nous combinons la dégustation avec un plateau de produits locaux, caractérisés par de la charcuterie et des fromages des montagnes lessini. Coût: 15€ par personne
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Balestri Valda
– Visite viticole d’entrée de gamme avec le vigneron: le prix est de 18 € / personne et comprend la dégustation de 3 vins blancs biologiques, de notre huile d’olive extra vierge et de notre miel biologique;
– Visite experte du vin avec le vigneron: le prix est de 25 € / personne et comprend 3 vins blancs biologiques + 1 réserve blanche Sengialta + 1 Recioto di Soave Docg + notre huile d’olive extra vierge et miel biologique.
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Inama
La société Inama fait partie de l’histoire de Soave. De la terrasse panoramique du Monte Foscarino, vous pourrez admirer le soave classique, dans une expérience immersive et délicieuse. Dégustations à partir de 25 euros par personne.
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Borgo Rocca Sveva
Vous aurez l’occasion de connaître les principales expressions de ce territoire fascinant riche en histoire, en dégustant une sélection de vins Rocca Sveva et le vin mousseux Lessini Durello Settecento33 méthode charmat. Nous vous accompagnerons pour découvrir la cave Rocca Sveva, à travers de longues rangées de barriques et d’énormes fûts de chêne, en entrant dans cette ville souterraine miniature, obtenue à l’intérieur de la colline.
Expérience partagée en groupe le samedi, 25,00 € par personne.
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Cour de Mainente
Courte promenade dans le vignoble, description des différentes zones de Soave depuis le pont derrière notre cave avec vue sur le château et les collines de Soave.
Dégustation de 6 vins accompagnés de charcuterie, fromages et gressins. 10 euros par personne.
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Pieropan
La visite guidée commence par une courte introduction vidéo qui illustre le pieropan de la réalité. C’est un voyage à la découverte de la passion et de l’authenticité qui caractérisent la famille, depuis de nombreuses années; vous traversez les différents environnements, dédiés à la vinification et à l’élevage des vins, des lieux suggestifs et fonctionnels, le véritable pivot de la cave elle-même.
Ensuite, la dégustation de quelques vins représentatifs tels que:
- Soave Classico DOC
- Ghes Rosé à partir de raisins Corvina
- Cru di Soave Classico Calvarino DOC
- Ruberpan Valpolicella Superiore DOC
25 Euro par personne
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CE QUE NOUS OFFRONS LORS DE LA VISITE ET DE LA DÉGUSTATION:
- Visite du Vignoble (2 minutes à pied de la cave)
- Visite de la cave historique du grand-père Antonio
- Visite de la cave de production et séchage des raisins
- Dégustation en cave
Le coût est de 25 euros par personne
Sceau solaire
Dégustations dans la cave située à Monteforte d’Alpone, avec une visite guidée de l’entreprise.
À partir de 7 euros par personne.
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Canoso
Brève introduction à l’entreprise, visite du vignoble et de la cave. Dégustation de vins avec accord viandes et fromages locaux.
À partir de 15 euros par personne.
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Sandro De Bruno
Calvarina Experience:
– Accoglienza con presentazione della cantina.– Visita all’impianto produttivo e alla bottaia sotterranea– Degustazione sensoriale guidata di 4 vini della nostra selezione– Abbinamento a tagliere con selezione di prodotti locali
Durata: 2 ore Costo: 30€
Espressioni Vulcaniche:
– Accoglienza con presentazione della cantina.– Visita all’impianto produttivo e alla bottaia sotterranea o– Degustazione sensoriale guidata di 6 vini della nostra selezione– Abbinamento a tagliere con selezione di prodotti locali
Durata: 2.5 ore Costo: 40€
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